Cá hồi hữu cơ phi lê

Cá hồi được phân loại như một loại cá béo và được coi là loại thực phẩm lành mạnh do hàm lượng protein của cá cao, các axit béo omega-3 cao, và vitamin D cao. Thịt cá hồi cũng là một nguồn gốc của cholesterol tốt, với một loạt từ 23–214 mg/100 g tùy thuộc vào loài. Thịt cá hồi vừa ngon, vừa không sợ béo.Các loại axit béo omega-3 chứa trong cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp… Ngoài ra, protein có trong cá hồi còn giúp thành lập và phục hồi các mô cơ bắp và tất cả các tế bào trong cơ thể. Thịt cá hồi có thể giảm tác hại của thuốc lá, Axit béo Omega-3 có khả năng hạn chế tác tại gây ra bởi thuốc lá. Cá hồi là một trong các loại cá giàu axit béo Omega-3. Viện tim mạch Hoa Kì khuyến khích những người không có lịch sử bệnh tim mạch cũng nên tiêu thụ các loài cá nhất là các loại cá béo chứa nhiều chất béo, giàu Omega-3 như cá kiếm, cá mòi, cá hồi và cá trích ít nhất 2 lần một tuần. ? Thức ăn: Hoàn toàn có nguồn gốc tự nhiên, không GMO (biến đổi gen) và tuân thủ các nguyên tắc về thuỷ sản bền vững MSC ? Màu sắc: tự nhiên, giống cá hồi hoang dã ? Môi trường nuôi: ?Nuôi trên biển, mỗi khu nuôi trên 10,000m3 nước và mật độ nuôi dưới 10kg/m3. ?Các khu vực nuôi hữu cơ phải bỏ hoang tối thiểu 4 tháng sau mỗi chu kỳ nuôi để đảm bảo tính phục hồi của hệ sinh thái. ? Vệ sinh hệ thống lưới nuôi bằng máy làm sạch, không sử dụng hoá chất, đặc biệt các hoá chất có chứa gốc đồng, giảm thiểu tối đa nguy cơ gây hại môi trường. ? Kiểm soát sức khoẻ: Sử dụng thiên địch để phòng chống rận biển , trường hợp các phải điều trị bệnh sẽ được cách ly, thu hồi chuyển đổi thành cá thông thường trong 2 chu kỳ nuôi. ?Khai thác vận chuyển: Được giám sát kiểm soát chất lượng định kỳ và khai thác với những tiêu chuẩn cao nhất theo tiêu chuẩn hữu cơ châu âu và chuyển đi trong vòng 24 tiếng để đảm bảo độ tươi ngon.